St Patrick

St Patrick

Connaissez vous la fête de la St Patrick (St Patrick's Day) ? L'histoire dit que Saint Patrick, venu pour christianiser l'Irlande, a, ce jour-là, expliqué la Sainte Trinité aux Irlandais en s'aidant d'un trèfle (qui est devenu depuis le symbole de l'Irlande). Le 17 mars est le jour de la St Patrick, le saint patron de l'Irlande et les irlandais du monde entier, expatriés ou descendants des immigrants célèbrent cette fête. Mais de plus en plus de participants ("irlandais pour un jour" ) non irlandais, non chrétiens se joignent aux festivités en portant du vert, en assistant aux parades, en consommant des plats traditionnels et des boissons irlandaises. La plus grande parade a lieu à New York avec plus de 2 millions de spectacteurs ( les premiers défilés de St Patrick y ont eu lieu en 1762), celle de Dublin dure 5 jours, et d'autres festivités ont leu en Europe, en Australie et en Asie. Alors faites comme eux en cuisinant ou en buvant irlandais, en portant du vert, ce 17 mars !

L'invitation		Plier une feuille de papier vert en deux, coller (ou dessiner) un trèfle sur la première page (et écrire ou imprimer) le descriptif de votre fête à l'intérieur.

La décoration		Du vert, du vert et encore du vert ! Le vert étant la couleur symbolique de l'Irlande, vous ne pouvez pas vous tromper : vaisselle verte, serviettes et nappes en papier vert...mais attention, pas de vert electrique, pistache, tilleul....Choisissez un vrai vert sapin ! Ceuillez des trèfles et parsemez les sur les tables ou imprimez le tréfle de notre page d'acceuil et déclinez le sous toutes les formes possible sous-verres, marque-place, guirlandes.... Composez un bouquet de branchage....vert et faites en un centre de table...Colorez l'eau du vase avec du sirop de menthe. Enfin, portez du vert !

Un apéritif irlandais		Irish Sausage Kebabs: une version irlandaise du hot dog américain une saucisse accompagnée de tomates et oignons, marinés dans une vinaigrette, le tout enroulé dans une pâte feuilletée, puis cuit au four. Simple et facile. Suite... Ailes de poulet à la Guiness Délicieux et original. Voir la recette... Tartelettes au fromage et chutney Voir la recette...

Les boissons		Bière vanille Remplir une chope de bière et ajouter deux boules de glace vanille (peut se déguster en guise de dessert) Cocktail celtique 60ml de scotsh wisky 30ml de wisky irlandais 1 c à s de jus de citron glaçons Remplir la moitiè d'un grand verre de glaçons, ajouter le scotsh wisky puis le wisky irlandais et le jus de citron. Mélanger et server. Irish coffee La célèbre boisson chaude sans laquelle une vraie soirée irlandaise ne pourrait se terminer. Suite...

La bande son		Pour parfaire l'ambiance irlandaise et faire voyager vos invités, voici quelques suggestions musicales "made in Ireland": - The Cranberries - U2 - The Corrs - Enya - Sinead O'Connor - Mike Oldfield - The Chieftains - Mary Blake - Clannad...